Мои кухонные помощники. Часть I

Главная

Любите ли вы всякие кухонные штучки? Я — очень! Расписные миски, хрустальные бокалы, всевозможные формы для выпечки, ланч-боксы, термометры для мяса, силиконовые лопатки и ролики для теста — я могу абсолютно равнодушно пройти мимо магазина одежды или обуви, но никогда не пропущу магазин посуды или кухонных аксессуаров. Да и прогресс не стоит на месте, и постоянно появляются какие-нибудь новые соблазны, типа таймера для варки яиц или специального ножа для авокадо. Покупать или нет такое  — решать вам, а я хочу рассказать о том, что уже  доказало свою полезность на моей кухне.

1. Колба для зелени Hutzler Herb Saver

колба

В понедельник вы покупаете в супермаркете пакетик со свежей зеленью, кладете в овощной  ящик холодильника, совершенно про него забываете, а в воскресенье достаете уже в виде полноценного гербария. Знакомо? С этой колбой такой неприятности точно больше не случится. Работает эта вещь очень просто: в оранжевую подставку наливается немного воды, срезом вниз в нее помещается пучок зелени и  закрывается прозрачной верхней частью. Хранить в ней можно не только укроп и петрушку, но и мяту, базилик, розмарин — зелень остается свежей и аппетитной не меньше недели.

2. Настенный магнит для ножей MIU France Stainless Steel Magnetic Knife Bar 

держатель для ножей

Прекрасная  вещь  для тех, кто не знает, куда приткнуть свой кухонный арсенал колюще-режущих. Действительно, не использовать же для этого выдвижной ящик — порежетесь, да и дети могут легко до них добраться. Такой держатель выглядит очень стильно, магнитит с невероятной  силой (у меня на нем располагаются не только ножи, но и небольшой топорик для рубки мяса, и металлические мерные ложки, и овощечистка), а с монтажом на стену легко справится любой мужчина.

3. Хозяйственная сумка Flip & Tumble 24-7 Bag

сумка

Эта сумка — мой персональный хит, который верой и правдой служит мне уже много лет,  и без которого я уже не представляю походов в магазин за продуктами. Во-первых, она невероятно вместительная, в нее влезает просто поразительное количество покупок. Одновременно с этим она очень компактна — в свернутом виде она укладывается в специально пришитый трикотажный кармашек и занимает места не больше, чем пара носков. Можно спокойно носить ее в кармане куртки или в дамской сумке. В-третьих, длинная ручка позволяет носить сумку на плече и лучше распределять вес, чего не скажешь о магазинных пакетах, которые вместе с покупками могут буквально оторвать вам кисти своей тяжестью. А для мам, которым приходится ходить в магазин вместе с детьми, это вообще находка: вы вешаете эту сумку на плечо и берете своего малыша за руку или свободно идете с детской коляской, не путаясь в пакетах (сумку можно даже повесить на ручку коляски). Прибавьте к этому повышенную прочность и износоустойчивость (я не знаю, что нужно сделать, чтобы она порвалась), легкость ухода (сумка замечательно стирается и моментально сохнет), экономию семейного бюджета (ведь вам не нужно будет больше покупать пакеты в магазине). Стильная сумка выпускается в 10 разных цветах, которые можно подбирать в тон к кроссовкам или лаку на ногтях.

4. Взбиватель для молока Electric Milk Frother — Kuissential Slickfroth 2.0, Cappuccino Maker

взбивалка

Теперь, чтобы выпить свой любимый капучино или латте, необязательно идти в кофейню. С помощью этого взбивателя можно получить нежную молочную пену за считанные секунды — просто нагрейте молоко, опустите в него металлический венчик и нажмите на кнопку. Примерно так же можно приготовить и вкусное какао: насыпать необходимое количество какао-порошка в кипящее молоко и взбить этой штукой. Идеальная шелковистая консистенция!

5. Пакеты для заморозки Ziploc Freezer Bag, Gallon Size

пакетики

Удобные пакеты для хранения разнообразных продуктов в морозильной камере. Сделаны из плотного пищевого полиэтилена, снабжены надежной застежкой, не пропускающей воздух, прекрасно справляются со своей задачей — не давать продуктам получить морозный ожог, сохранить их аромат и вкус. Впрочем, только морозилкой область их применения не исчерпывается: в них, например, можно держать сушеные травы и картофельные чипсы (они не впитают влагу из воздуха и дольше останутся хрустящими) и складировать шерстяные шапки и варежки по окончании зимнего сезона (моль точно не сможет покусится). Вариантов использования масса, и всегда можно придумать что-то новое!

6. Щипцы для банок Norpro 600 Jar Lifter 

щипцы

По внешнему виду похожи на пыточный инструмент, но на самом деле сильно упрощают жизнь тем, кто занимается консервированием: ими очень удобно доставать из кастрюли горячие банки после стерилизации их содержимого. Сами щипцы металлические, но нижняя часть имеет силиконовое покрытие, не позволяющее горлышкам банок выскальзывать.

Анна Макарова